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NOTRE HISTOIRE

Comment nous sommes nés

Vous êtes-vous déjà demandé comment la Jupiler est devenue la bière préférée des Belges ? L'histoire commence à Jupille-sur-Meuse, dans la banlieue liégeoise, pendant la Révolution industrielle. C'est là que les Piedbœufs fondèrent la brasserie à leur nom et créèrent leur première bière en 1853.

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1965
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1966
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1985
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1982
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2015
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2004 - Jupiler aujourd'hui

Aujourd'hui, Jupiler fait partie du plus grand brasseur au monde, AB InBev, et a élargi sa gamme pour proposer de la bière sans alcool en fûts Jupiler 0.0 et Jupiler à déguster chez vous via PerfectDraft.
Désormais synonyme de la Belgique elle-même, Jupiler contribue à la vie belge à travers notre amour du sport en tant que sponsor de la Jupiler Pro League depuis plus de 30 ans, ainsi que des Diables Rouges.

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1988

À l'époque, Jupiler contestait la domination belge de Stella Artois, mais lorsque la fusion qui a donné naissance à Interbrew s'est finalement concrétisée seize ans plus tard, les rôles ont été inversés.
Grâce à l'union de leurs forces, Jupiler s'est implantée aux Pays-Bas, où elle est devenue la bière blonde à la croissance la plus rapide pendant dix années consécutives. Parmi les nombreuses contributions de Van Damme à la Jupiler telle que nous la connaissons aujourd'hui, on trouve le taureau dansant emblématique de notre logo, symbole de puissance maîtrisée, de dynamisme et de passion.

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1966

Suite au succès d'Urtyp, la brasserie s'est agrandie pour créer Jupiler 5, ainsi appelée en raison de son pourcentage d'alcool et du nombre d'ingrédients, qui a été lancée en septembre 1966.

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1959

En 1959, la brasserie Piedbœuf lança la Jupiler Urtyp, un nom dérivé de Jupille-sur-Meuse. Cette nouvelle bière blonde devait concurrencer les bières allemandes populaires de l'époque… et elle y parvint !

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1920

Un siècle plus tard, les Belges raffolent de la bière allemande. Soucieux de profiter de la réputation de qualité de leurs voisins, les Piedbœufs ont emprunté des conventions de dénomination germaniques, souvent inspirées de la ville où la bière était brassée.

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1853

Jean-Théodore et sa famille ont commencé par fabriquer des bières de fermentation basse, réinvestissant les bénéfices dans leur installation de brassage au cœur de Jupille et affinant leurs méthodes à mesure qu'ils se rapprochaient de la bière que nous apprécions aujourd'hui.

« ... nous avons gagné la confiance des Belges en tant que bière préférée du pays »

Au cours du dernier demi-siècle, nous avons gagné la confiance des Belges en tant que bière préférée du pays, mais nous ne nous reposons pas sur nos lauriers ; en conservant l'esprit de famille que nous avions à nos débuts il y a plus de 150 ans, nous continuerons d'innover et de perfectionner pour rester le numéro 1 en Belgique.
Au cours du dernier demi-siècle, nous avons gagné la confiance des Belges en tant que bière préférée du pays, mais nous ne nous reposons pas sur nos lauriers ; en conservant l'esprit de famille que nous avions à nos débuts il y a plus de 150 ans, nous continuerons d'innover et de perfectionner pour rester le numéro 1 en Belgique.

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Notre processus de brassage

La Jupiler est la bière la plus célèbre et la plus populaire de Belgique. Cette délicieuse bière blonde est brassée avec les meilleurs ingrédients et un savoir-faire artisanal incontesté, garantissant une qualité de bière exceptionnelle. Découvrez notre méthode de brassage et les ingrédients de haute qualité qui la composent.

UNE EXPERTISE IMPECCABLE

La Jupiler est la bière la plus célèbre et la plus populaire de Belgique.
Notre délicieuse bière blonde est brassée avec les meilleurs ingrédients et un savoir-faire incontesté pour garantir une qualité exceptionnelle.

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Eau

L'ingrédient le plus important de la bière ! Il contient tous les minéraux essentiels qui lui confèrent son goût unique et peut être affiné par le maître brasseur grâce à la technologie moderne.

Malt d'orge

Fournit l'amidon qui est transformé en sucre et fermenté en alcool. Le malt d'orge contribue également au corps, au goût, à la couleur et à la mousse de la bière.

Malt d'orge

Fournit l'amidon qui est transformé en sucre et fermenté en alcool. Le malt d'orge contribue également au corps, au goût, à la couleur et à la mousse de la bière.

Houblon

Façonnez la saveur et l’arôme de la bière, tout en l’aidant à rester fraîche toute l’année.

Levure

C'est l'âme de la bière. Elle produit l'alcool et le CO2, et contribue à son arôme et à sa saveur.

BUVEZ AVEC MODÉRATION

Chez Jupiler, nous nous engageons à promouvoir une consommation responsable d’alcool.
Notre ambition est de faire en sorte que chaque expérience autour de la bière soit positive. Grâce à nos Objectifs mondiaux de consommation responsable, lancés en 2015, nous nous efforçons de réduire la consommation nocive d'alcool et de promouvoir une culture de consommation responsable dans le monde entier.

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Mouture des grains

Les grains qui composent la bière sont moulus.

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Brassage

Les nutriments des céréales sont extraits et deviennent disponibles pour la fermentation, produisant le moût.

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Filtration du moût

Les grains brassés sont séparés du moût.

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Ébullition

Le moût est bouilli, le houblon est ajouté.

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Décantation

Le moût est séparé des solides et transféré dans des cuves de fermentation, prêt pour le refroidissement et l'ajout de levure.

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Refroidissement du moût

Le moût est refroidi à la température de fermentation et la levure est ajoutée.

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Fermentation

La levure transforme le moût en bière, qui est désormais alcoolisée.

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Maturation

La bière passe par un processus de maturation qui affine et équilibre sa saveur.

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Filtration de la bière

La bière est filtrée, devenant claire et brillante.

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Brassage durable

Notre brasserie est équipée de 18 000 panneaux solaires et nous visons à être neutres en carbone d'ici 2028.

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